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姜片烘干房

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       生姜是一種在冬季頗受人們喜愛的農副產品,生姜偏于表,干姜偏于里。其中的化學成分也完全不同,生姜與干制姜片中化學成分主要是揮發油和辛辣成分兩大類,辛辣成分中主要有姜辣素、姜烯酚、姜酮等酚類成分。干姜總揮發油進行熱泵烘干后含量會比生姜低一些,但姜辣素不會因干燥后減少,反而比生姜要多些。傳統曬干的生姜晾曬不均勻還會導致腐爛,因為我們都知道生姜的成熟期一般在冬天。而冬天的陽光是溫暖型的,用來曬姜片的話,熱度不夠就不容易曬干,暴曬的天氣在冬天是不太可能有的。而且就算有好的天氣,今天我們把姜片切好了,明天說不好可能又下雨了,所以切好的姜片如果不盡快脫水處理很容易變質腐爛造成浪費,變質的姜有毒不可食用,因此,利用姜片烘干房的干燥方式則是對姜片干燥的較好處理了。
       

      空氣能熱泵烘干房烘干出姜片質量較為上乘的方式就是保持在50℃的低溫熱泵烘干,在熱泵烘干房這樣密閉的空間內進行干燥,可以將姜的氣味和生姜素很好的封存住,并且烘干時可以自由根據姜這種原料的特性,將溫度控制在適當合適的位置,這樣烘干出來的姜片品質、色澤、生姜素的保留、口感與香味均一流,通常姜片烘干完成,整個過程12-15小時。熱泵烘干后的干姜可直接包裝,也可制成姜粉,用密封罐封好貯藏3年之久不變質。
      我們在這里來算一筆鮮姜使用姜片熱泵烘干房干制姜片前后的經濟賬,具體的畝產利潤主要和姜的品種、產量、市場價格都有著必然的聯系。這里來舉個種植一畝大姜的投入成本和利潤的例子供朋友們參考,具體的要參考當地的行情。
       
      生姜的畝產量可達13000斤至16000斤,扣除前期的種類投入,畝均純利潤起碼在6000元左右。生姜對外銷售一般分多種情況,其中較為主要的是剛出土的鮮生姜和經過儲藏的生姜兩種。剛出去的鮮姜地頭價格在每斤1.6元左右,但把姜放地窖進行儲藏價格會上漲至40%左右至2.24元/斤。
      如果使用姜片烘干房將鮮切的生姜片制干,那么干姜片的價格在平均18元/公斤。由此可見,制干后的姜片除了可以延長生姜的儲存期限,利潤也是比較可觀的。這也是目前客戶越來越多的選擇烘干房的重點。
       
      生姜及其副產品和深加工的產品可使生姜本身的利潤有所增值,很多生姜加工企業都會在生姜成熟之季選購姜片烘干房、網帶烘干機設備以備加工姜片烘干之用,讓生姜的利潤在原有的基礎上有所提升,眾所周知,像烘干房這樣的食品加工設備,就應該選擇大廠家、大品牌,無論是產品質量專業服務以及售后等各方面都要安全保障。
      嵩原空氣能熱泵烘干機目前廣泛應用于以下產品的烘干:佛香、臘腸臘肉、柑普茶、枸杞、竹筍、金銀花、辣椒、佛手、黨參、霸王花、紅薯、荔枝、龍眼、干果、香菇、腐竹、米粉、掛面、藥材、瓜子、花生、蔬果、銀耳、種子、紙品、污泥、木材、石膏、五金類產品、冶金產品、礦山副產品、化工產品等多個行業的產品。智能控制,操作簡單,無需專人值守;可預設制定風速與溫度,一步設置,永久生效;智能數字傳感溫控技術,操作簡單,無需專人值守。

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